Nồi Nấu Sữa Bò 100 Lít - Inox 304, Chính Hãng Tại Inox Hùng Đăng 2025

Trong bối cảnh các cơ sở chế biến sữa tươi, sữa hạt, trà sữa ngày càng yêu cầu quy trình ổn định và an toàn, nồi nấu sữa bò công nghiệp nổi lên như một giải pháp then chốt để chuẩn hóa chất lượng và tối ưu chi phí. Với thiết kế 3 lớp inox 304, cánh khuấy biến tần, truyền nhiệt gián tiếp, dòng nồi 100 lít của Inox Hùng Đăng đáp ứng đồng thời hai tiêu chí khắt khe: chất lượng thành phẩm và độ bền vận hành.

Không chỉ phục vụ nấu – thanh trùng sữa tươi, thiết bị còn hoạt động linh hoạt như một nồi nấu cánh khuấy đa năng ứng dụng cho nồi nấu trà sữa, nồi nấu nước đường, siro, mứt, kẹo… giúp các xưởng vừa và nhỏ dễ dàng mở rộng danh mục sản phẩm mà không phát sinh thêm nhiều chi phí đầu tư.

1. Tại sao nồi nấu sữa bò công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất?

Đối với mô hình chế biến sữa quy mô từ mini đến công nghiệp, việc chuyển đổi từ nấu thủ công sang nồi nấu công nghiệp mang lại sự thay đổi rõ rệt về năng suất, tính đồng đều và an toàn vệ sinh. Dưới đây là những lý do thiết bị này trở thành “trái tim” của dây chuyền.

Khắc phục hạn chế của phương pháp nấu sữa thủ công

Phương pháp nấu tay trên bếp gas/điện dễ gặp tình trạng quá nhiệt cục bộ, sữa bị vón cục hoặc bám đáy gây khê cháy. nồi nấu sữa bò công nghiệp với gia nhiệt gián tiếp và cánh khuấy liên tục giúp phân bố nhiệt đồng đều, ngăn quá nhiệt và giảm thất thoát dinh dưỡng. Nhờ đó, mẻ nấu ổn định hơn, hạn chế hao hụt nguyên liệu.

Đảm bảo chất lượng sữa thành phẩm đồng đều, không bị khê cháy

Cấu trúc 3 lớp inox cùng cánh khuấy tốc độ 0–100 vòng/phút duy trì chuyển động nhẹ nhàng, tối ưu quá trình phản ứng nhiệt, giúp sữa giữ màu, mùi vị, độ béo và độ sánh ổn định. Bề mặt inox 304 chống bám dính tốt giúp đáy nồi sạch, loại bỏ rủi ro cháy khét thường thấy ở nấu truyền thống.

Tối ưu hóa thời gian và chi phí nhân công vận hành

Bảng điều khiển cho phép cài nhiệt độ và thời gian, hạn chế phụ thuộc tay nghề. Mỗi mẻ sữa đạt chuẩn nhanh hơn, giảm công lao động giám sát và thời gian làm nguội nhờ kiểm soát nhiệt chính xác. Với dung tích 100 lít, hiệu suất mỗi ca làm việc tăng đáng kể, phù hợp mở rộng sản lượng.

Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Toàn bộ bề mặt tiếp xúc làm từ inox 304 đạt chuẩn thực phẩm, chống oxy hóa và ăn mòn. Thiết kế nắp, ống xả, hệ thống khuấy hạn chế điểm chết vi sinh; quy trình vệ sinh thủ công đơn giản, giúp cơ sở dễ dàng đáp ứng tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000.

2. Cấu tạo chi tiết và nguyên lý hoạt động của nồi nấu sữa bò 100 lít

Inox Hùng Đăng tối ưu từng chi tiết để nồi vận hành bền bỉ trong môi trường công nghiệp. Dữ liệu kỹ thuật tiêu biểu: dung tích 60–100 lít, motor 1HP – biến tần 1HP, tốc độ khuấy 0–100 vòng/phút, công suất tối đa 7 kW, điện 220V–380V/50Hz, kích thước tổng thể 900 x 650 x 1400 mm; nồi chứa đường kính 450 mm, cao 450 mm; trọng lượng 70 kg; bảo hành 12 tháng.

Thiết kế 3 lớp inox 304 cao cấp của nồi nấu gia nhiệt

Thân nồi gồm 3 lớp: trong cùng inox 304 tiếp xúc thực phẩm, lớp giữa làm áo gia nhiệt (nước hoặc dầu truyền nhiệt), lớp ngoài inox bảo vệ và cách nhiệt. Cấu trúc này giúp giữ nhiệt ổn định, giảm thất thoát, an toàn vận hành và tiết kiệm năng lượng so với nồi đơn. Đây là nền tảng để thiết bị hoạt động như một nồi nấu gia nhiệt hiện đại.

Xem thêm: Nồi Nấu Gia Nhiệt - Uy Tín, Chất Lượng, Giá Tốt Tại Inox Hùng Đăng

Hệ thống cánh khuấy đảo liên tục với biến tần điều chỉnh tốc độ

Motor giảm tốc 1HP truyền động cho trục khuấy với tốc độ điều chỉnh 0–100 vòng/phút qua biến tần. Cánh khuấy dạng mái chèo/scraper ôm sát thành nồi, đảo đều và gạt đáy hạn chế bám dính, giúp hỗn hợp đồng nhất và gia nhiệt nhanh. Biến tần hỗ trợ khởi động mềm, bảo vệ cơ điện và kéo dài tuổi thọ.

Nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp qua dung môi (dầu hoặc nước)

Nhiệt phát sinh tại điện trở trong áo nhiệt, truyền qua môi chất (nước hoặc dầu) rồi đến lớp inox tiếp xúc sữa. Cách làm này tạo bề mặt nhiệt dịu, đều, không gây sốc nhiệt, tránh cháy khét – đặc biệt quan trọng với sữa tươi, siro, nước đường. Đồng thời, truyền nhiệt gián tiếp tăng độ an toàn và hiệu suất nhiệt.

Bảng điều khiển thông minh, dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian

Bảng điều khiển tích hợp công tắc, đèn báo, núm/ màn hình cài đặt nhiệt, thời gian và tốc độ khuấy. Người vận hành có thể đặt ngưỡng nhiệt thanh trùng, giữ ấm hoặc đun sôi theo công thức chuẩn. Cơ chế tự ngắt/duy trì giúp mẻ nấu ổn định, giảm rủi ro quá nhiệt.

3. Những ưu điểm vượt trội của nồi nấu sữa bò được sản xuất tại Inox Hùng Đăng

Với kinh nghiệm thực tế tại hàng trăm xưởng, Inox Hùng Đăng tập trung vào độ bền cơ khí, tính an toàn và tiết kiệm vận hành. Các chi tiết đều hướng đến mục tiêu tăng năng suất – giảm chi phí – nâng chất lượng.

Vật liệu Inox 304 chuyên dụng, chống gỉ sét và an toàn tuyệt đối

Inox 304 kháng axit hữu cơ, muối, sữa và đường tốt; bề mặt sáng bóng hạn chế bám cặn, dễ vệ sinh. Vật liệu đạt chuẩn tiếp xúc thực phẩm, tăng độ bền trong môi trường ẩm, nóng. Đây là lợi thế rõ ràng khi so sánh với thép thường hoặc inox cấp thấp.

Motor giảm tốc 1HP mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ

Motor – biến tần 1HP đáp ứng lực khuấy ổn định cho dung tích đến 100 lít, kể cả hỗn hợp sánh như sữa cô đặc hay siro. Giải pháp giảm tốc giúp mô-men lớn, vận hành êm, hạn chế rung ồn và tăng độ bền vòng bi, phớt trục.

Thiết kế van xả lớn và tính năng nồi nấu lật nghiêng tiện lợi

Van xả đáy cỡ lớn cho phép rót chiết nhanh, hạn chế đọng cặn. Tùy theo cấu hình, có thể trang bị cơ cấu nồi nấu lật nghiêng hỗ trợ vệ sinh, thu hồi sản phẩm đặc sệt hoặc vệ sinh cuối ca nhẹ nhàng hơn, rút ngắn thời gian dừng máy.

Xem thêm: Nồi Nấu Lật Nghiêng Tại Inox Hùng Đăng | Chất Liệu Inox 304 Cao Cấp

Tiết kiệm điện năng tối đa với công suất 7Kw hiệu quả

Công suất tối đa 7 kW đáp ứng gia nhiệt nhanh cho mẻ 60–100 lít nhưng nhờ lớp áo cách nhiệt và điều khiển thông minh, tiêu hao thực tế được tối ưu. Người dùng có thể sử dụng điện 220V hoặc 380V/50Hz linh hoạt theo hạ tầng xưởng.

4. Inox Hùng Đăng – Đơn vị sản xuất nồi nấu công nghiệp uy tín hàng đầu

Inox Hùng Đăng là nhà sản xuất trực tiếp, kiểm soát chặt chẽ khâu thiết kế – gia công – lắp ráp, đảm bảo chất lượng đồng đều. Sản phẩm được xây dựng dựa trên phản hồi thực tế từ các cơ sở sữa, trà sữa, bánh kẹo.

Tham khảo bài viết: Dịch vụ sản xuất nồi nấu cánh khuấy theo yêu cầu tại TP. HCM

Kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực sản xuất thiết bị inox

Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm trong chế tạo nồi nấu công nghiệp, tối ưu chi tiết cơ khí như trục, bạc đạn, phớt, mối hàn. Quy trình kiểm định nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng giúp thiết bị vận hành tốt ngay khi lắp đặt.

Chính sách bảo hành 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp

Sản phẩm được bảo hành 12 tháng. Hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành, chuyển giao công thức nhiệt độ – thời gian tiêu chuẩn cho sữa và các ứng dụng liên quan; tư vấn nâng cấp phụ kiện theo nhu cầu.

Cung cấp đa dạng dung tích từ 60 lít đến các loại nồi nấu 100 lít trở lên

Danh mục đa dạng từ 60–100 lít và có thể tùy biến lớn hơn theo dây chuyền. Khách hàng có thể lựa chọn cấu hình cánh khuấy, loại áo nhiệt (nước/dầu), van xả, nắp kín, cảm biến nhiệt, đồng hồ áp… phù hợp quy trình.

Tham khảo sản phẩm: Nồi Nấu Cánh Khuấy Gia Nhiệt 60 Lít – Chất Lượng Cao Từ Inox Hùng Đăng

5. Ứng dụng đa năng của nồi nấu cánh khuấy 100 lít

Ngoài chức năng chính là nấu và thanh trùng sữa, nồi 100 lít với cánh khuấy – áo nhiệt gián tiếp mở rộng ứng dụng trong nhiều ngành đồ uống và thực phẩm, tăng hiệu quả đầu tư.

Xem thêm: Nồi Nấu Cánh Khuấy Inox Chất Lượng Cao - Giá Tốt Tại Inox Hùng Đăng

Chuyên dùng để nấu và thanh trùng sữa bò, sữa dê tươi

Nồi giúp kiểm soát nhiệt chính xác trong dải thanh trùng, hạn chế biến tính protein, giữ hương vị tươi. Tùy công thức, người dùng có thể cài đặt giữ ấm để chiết rót trực tiếp hoặc chuyển qua làm nguội nhanh.

Sử dụng như một nồi nấu trà sữa cho các chuỗi cửa hàng lớn

Thiết bị vận hành ổn định với mẻ trà sữa dung tích lớn, đảm bảo độ đồng nhất giữa các ca. Kết hợp cánh khuấy và điều khiển nhiệt giúp hòa tan đường, bột sữa, siro mịn, hạn chế tách lớp khi giữ ấm ở quầy.

Tham khảo sản phẩm: Nồi Nấu Trà Sữa Công Nghiệp 50 Lít Có Cánh Khuấy - Chất Lượng, Giá Tốt

Lý tưởng để nấu nước đường, siro, nấu kẹo và các dung dịch khác

Với áo nhiệt dầu/nước và cánh gạt đáy, nồi phù hợp cho nồi nấu nước đường, siro sệt, mứt, nhân sên, kẹo mềm; nhiệt dịu giúp hạn chế caramen hóa quá mức và kiểm soát độ Brix tốt.

Tham khảo sản phẩm: Nồi Nấu Nước Đường 150 Lít Inox 304 - Inox Hùng Đăng, 2HP

6. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản nồi nấu sữa bò 100 lít hiệu quả

Vận hành đúng kỹ thuật giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị, đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán qua từng mẻ. Dưới đây là khuyến nghị từ đội ngũ kỹ thuật Inox Hùng Đăng.

Các bước vận hành nồi nấu gia nhiệt an toàn

• Kiểm tra nguồn điện 220V/380V, mực môi chất trong áo nhiệt (nước/dầu) đạt chuẩn; siết chặt khớp nối và van xả.
• Nạp nguyên liệu vào nồi theo dung tích cho phép (60–100 lít). Đậy nắp để hạn chế bay hơi.
• Cài đặt nhiệt độ và thời gian theo công thức; chọn tốc độ khuấy 0–100 vòng/phút phù hợp độ sánh.
• Trong quá trình nấu, theo dõi đèn báo, đồng hồ nhiệt; tránh mở nắp đột ngột khi áp/ nhiệt cao.
• Kết thúc mẻ, tắt gia nhiệt, giảm tốc khuấy, tiến hành rót chiết qua van xả hoặc nghiêng nồi (nếu có cơ cấu lật).

Lưu ý quan trọng khi vệ sinh thiết bị sau mỗi lần sử dụng

Xả hết sản phẩm còn lại, tráng nóng bằng nước sạch, dùng dung dịch vệ sinh trung tính chà rửa bề mặt tiếp xúc; ưu tiên bàn chải mềm để không làm xước inox. Xả sạch bằng nước nóng, để ráo và mở nắp cho khô tự nhiên. Tuyệt đối không dùng hóa chất ăn mòn mạnh.

Bí quyết bảo dưỡng để tăng tuổi thọ cho nồi và motor

Định kỳ kiểm tra phớt trục, bạc đạn, siết lại bulong chân đế, bổ sung/ thay môi chất áo nhiệt đúng chủng loại. Làm sạch lưới lọc van xả nếu có. Kiểm tra quạt làm mát motor và biến tần, giữ môi trường khô ráo, thông thoáng. Lập sổ theo dõi bảo dưỡng hàng tháng để dự phòng rủi ro.

7. Video Nồi nấu sữa bò 100 lít tại Inox Hùng Đăng

Nếu bạn đang tìm giải pháp tối ưu để mở rộng năng lực sản xuất, giảm chi phí và giữ chất lượng đồng đều, đây chính là thời điểm thích hợp để nâng cấp hệ thống nấu với nồi 100 lít.

Hãy liên hệ để được tư vấn kỹ thuật chi tiết, xem mẫu thực tế và nhận báo giá cạnh tranh cho cấu hình nồi nấu 100 lít, phù hợp bài toán sản xuất của bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY SẢN XUẤT CƠ KHÍ INOX HÙNG ĐĂNG

 Địa chỉ: 9B, Tân Thới Nhất 20, Tổ 52, Khu phố 4, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Tp HCM

 Xưởng SX: 372, Quốc Lộ 1A, Phường Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Tp HCM

 Hotline: 0986.031.776 - 0903.642.090

 Email: inoxhungdang1970@gmail.com

 Website: www.inoxhungdang.com

 Fanpage: fb.com/bepcongnghiephungdang