Chảo xào nhân 50 lít - Xào nhân bánh tự động, năng suất cao

Điều mà người sử dụng cần ở máy móc thiết bị chế biến thực phẩm là cơ chế tự động tiết kiệm thời gian, nhân công, tỷ lệ sản phẩm đạt chất lượng cao.

Với cách xào nhân bánh trung thu hoàn toàn có thể đáp ứng được những yêu cầu này và được sử dụng rộng rãi, không chỉ xào được nhân bánh trung thu mà còn có thể trộn với nhiều loại thực phẩm khác.

Thiết kế sơ bộ của chảo xào nhân 50 lít

Do kích thước chảo lớn hơn, mỗi mẻ có thể xào được từ 40 đến 45 lít nguyên liệu, phù hợp với các tiệm bánh vừa và nhỏ. Nếu bạn mở rộng quy mô hoặc yêu cầu số lượng lớn hơn, bạn nên sử dụng chảo 100 lít, 200 lít và 350 lít.

Chảo với lòng nồi inox 304 2 lớp ở giữa được trang bị dung dịch cách thủy thường là dầu ăn hoặc nước. Thanh gia nhiệt ở ngăn này sẽ đun sôi dung dịch cách thủy và truyền nhiệt qua lòng nồi để làm nóng nguyên liệu.

Theo phương pháp này, nguyên liệu cần xào sẽ không bị dính vào đáy chảo và bị cháy. So với cách xào trực tiếp truyền thống, kết hợp với cánh quay liên tục nên không bị hao hụt được hầu hết các nguyên liệu do lửa gây ra.

Phần lòng nồi có thể nghiêng để cho nguyên liệu vào dễ dàng hơn. Trong quá trình xào, sau khi bạn khóa cần nghiêng, chảo sẽ vẫn đứng vững. Sau khi xào, bạn hãy nới lỏng nắp và nghiêng để có được thành phẩm.

Giá đỡ nồi chắc chắn, bền bỉ dù chiên nhiều nguyên liệu và đảo liên tục cũng giúp nồi hoạt động bền bỉ và chắc chắn.

Toàn bộ lòng nồi 50 lít được làm bằng inox 304 chống gỉ sét, bền đẹp và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Ưu điểm của chảo xào nhân 50 lít trong làm bánh trung thu, bánh bao

Đối với bánh bao, nhân bánh trung thu có nhiều thì sử dụng chảo 50 lít là giải pháp tốt nhất. Chảo tự động, thay thế thủ công, tiết kiệm thời gian và năng lượng hơn.

Một chảo xào 50l có thể nhồi thành từng mẻ khoảng 30 kg. Giúp nâng cao năng suất và chất lượng bánh.

Trong quá trình thao tác, bạn chỉ cần 1 người cho nguyên liệu vào và đợi lấy ra. Toàn bộ quá trình được điều khiển bằng hộp điện có thể tháo rời an toàn và tiện lợi. Bạn cài đặt thời gian và nhiệt độ chính xác, sau đó ấn nhẹ công tắc.

Sử dụng nồi 50 lít giúp đảo trộn nguyên liệu, tăng năng suất và giảm thiểu thất thoát do quá trình đốt cháy. Ngoài xào nhân bánh, chảo còn có thể dùng để chiên đa năng các loại thực phẩm khác.

Video Review Về Chảo Xào Nhân 50 Lít Tại Inox Hùng Đăng